Termékek alapanyag kiválasztás (2)

The issue of food safety for humans and animals constitutes a global challenge not only for its impact on public health but also for its implications on international trade. The globalization of food production and purchasing has made food chains even more complex with the consequent risk of food safety incidents. To keep this risk under control, we have updated our certifications, achieving recognition with the FSSC 22000 scheme , one of those that has gained the most trust internationally.

Destrosio monoidrato cristallino da uva. È la frazione autentica del monosaccaride glucosio presente nel succo d’uva. Si presenta in forma di cristalli bianchi, con purezza > 99%. Applicazioni: Pasticceria e Prodotti da forno: migliora la fermentazione; Bevande: agente di fermentazione alcolica; Dolciumi: rilascia una dolcezza tenue e una sensazione di freschezza in bocca; Alimenti Nutraceutici (supplementi dietetici, integratori per sportivi): fonte energetica immediata per ristabilire le riserve energetiche del fisico sottoposto a stress.